Quem gosta de cozinhar sabe que o toque pessoal de cada receita surge da combinação de ervas e temperos. Se você desejar fazer a sua horta em casa, preparamos uma lista para te inspirar a colocar a mão na terra e ter tudo sempre fresquinho no quintal de casa.
O primeiro passo é definir quais mudas plantar, e depois escolher um local para que a sua horta cresça verdinha e saudável. Se você morar em casa e tiver um quintal amplo, vale investir em um jardim e adicionar seus temperos no meio. A maioria deles se dá bem com outras plantas e essa combinação acaba ajudando na fertilização da terra.
· Reserve um local do jardim, pode ser com pedras ou uma cerca;
· Prepare a terra com adubos e outros materiais orgânicos para deixá-la com nutrientes para suas plantas;
· De tempos em tempos adube e fertilize a sua horta;
Em casa ou apartamentos, os vasos são uma ótima opção para começar a ter a sua própria horta. Se quiser inovar, procure por um vaso maior e plante vários temperos no mesmo local.
· Independente do tamanho do vaso, tenha em mente que a sua planta vai crescer. Ou seja, se necessário, faça a substituição por um vaso maior;
· Opte por terra já adubada;
A horta vertical se tornou uma opção muito presente em apartamentos. Ela ocupa pouco espaço e ainda dá um charme especial na sacada!
· Opte por vasos menores, para não exceder o peso;
· Por ter vários vasos, você consegue misturar temperos, com outras plantas e até flores.
Segue abaixo uma lista de temperos para você se inspirar e plantar em sua horta:
- Hortelã
- Manjericão
- Coentro
- Orégano
- Cebolinha
- Capim Limão
- Salsinha
- Salsão
- Tomilho
- Manjerona
- Pimentas
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Patrícia Vilela
Engenheira Agrícola
Preserve Paisagismo